Propiedades

Fórmula:
Nombre químico:
Peso molecular:
CAS:
Apariencia:
Ensayo:
Pérdida por secado:
Punto de fusión:
Solubilidad en agua:
Sabor:
Estabilidad:
C7 H14 O6
D-pinitol (3-O-Methyl-D-chiro-inositol)
194
10284-63-6
polvo fino cristalino de color blanco a ligeramente blanco
min. 98%
max. 2%
179 – 185 ºC
soluble
ligeramente dulce, sin ningún gusto lateral o retrogusto
estable en condiciones normales de almacenamiento y procesamiento de los alimentos y suplementos dietéticos, no hay indicaciones de reacciones no deseadas o interacciones con otros componentes de los alimentos o ingredientes de suplementos dietéticos

Qué es D-Pinitol?

Pinitol es una sustancia de origen natural. Pertenece al grupo de los inositol. Son una clase de compuestos que constan de nueve isómeros distintos. El inositol se asemeja a seis anillos miembro de azúcares simples (es decir, glucosa) pero no son azúcares como alcoholes de azúcar sino cíclicos.

El inositol es, como los azúcares simples, una parte de la dieta humana normal y como se muestra por la evidencia disponible también no tóxico. Pinitol difiere de otro inositol en que contiene un grupo éter de metilo. La investigación ha demostrado que el Pinitol tiene bioactividad distinta que lo diferencia de otros inositol.

Ocurrencia Natural

Pinitol se encuentra en ciertas legumbres (soja), es decir, otras plantas y frutas varias y en algunas partes de los árboles de pino. Químicamente, se define como un inositol. La mejor fuente de pinitol es la cáscara de las vainas de algarroba (Ceratonia siliqua L.). El algarrobo es resistente a las condiciones ambientales desfavorables y normalmente no requieren tratamientos especiales como la agricultura o la aplicación intensa de pesticidas.

Actividad Fisiológica

Metabolismo

En el cuerpo humano pinitol se convierte en parte en D-Chiro-inositol y en parte se excreta sin cambios.

Pinitol y metabolismo de la glucosa y la diabetes 
La hormona insulina es una sustancia clave para el control del metabolismo de la glucosa (azúcar en la sangre) en el cuerpo. Los niveles bajos de insulina dan como resultado la enfermedad diabetes mellitus. Un tratamiento insuficiente de la diabetes puede causar daños graves a largo plazo de diferentes tipos para varias partes del cuerpo humano.

Desde 1987 numerosos estudios en animales y también en seres humanos mostraron que el D-pinitol puede ejercer un efecto similar a la insulina para mejorar el control glucémico. Éstos sugieren que existe una sinergia entre pinitol y la insulina a concentraciones sub-máxima, pero esto no es evidente con el transporte de glucosa. Parece que no existe efecto adicional de pinitol cuando las concentraciones de insulina máximas están presentes. Es, sin embargo, poco probable la hipoglucemia como resultado de la administración de pinitol.

Chiro-inositol, al que D-pinitol es metabolizado, parece ser la sustancia clave para los efectos positivos en diabéticos tipo 2 que tienen una mayor excreción de esta sustancia. En comparación con las personas sanas tienen un nivel extremadamente bajo de este compuesto o carecen por completo del mismo. La sensibilidad a la insulina en los seres humanos se correlaciona inversamente con la excreción de chiro-inositol.
Algunos estudios indican efectos positivos sobre los daños a largo plazo causados ​​por la diabetes como, por ejemplo, problemas en los ojos.

Pinitol retención de creatina

Una retención superior de creatina en los músculos mejora la adaptación al entrenamiento y, por una mayor conversión de la glucosa en su forma de almacenamiento de glucógeno, también la resistencia. Esto podría lograrse a través de la ingesta simultánea de creatina y grandes cantidades de glucosa (por ejemplo, más de 35 gr) o glucosa y  proteína (aproximadamente 50 gr cada uno) ya que la secreción de insulina resultante mejora la absorción y la retención de la creatina . Tal ingesta combinada conduce a una toma adicional significativa de calorías, pero a menudo no deseadas. Un suplemento de Pinitol a dosis bajas (hasta 1 g por día) durante la carga de creatina o, preferiblemente, como una pre-carga antes de la ingesta de creatina, parece ayudar a aumentar la absorción y la retención de la creatina  de una forma similar. Este efecto parecido a la insulina puede promover la construcción de masa muscular en el cuerpo. Lo hace, sin embargo, sin estimular el crecimiento de masa muscular más allá de los límites naturales y por lo tanto no tiene efectos anabólicos. Por lo tanto pinitol pueden desempeñar un valioso papel en la nutrición deportiva.

Seguridad

En varios estudios de mutagenicidad, pinitol no fue mutagénico incluso a altas concentraciones.
La toxicidad aguda de pinitol es baja. Administración a animales durante 28 días no mostró efectos negativos. Las dosis únicas de varios gramos son bien tolerados por los humanos.
La ingestión de Pinitol a largo plazo por los seres humanos proviene de diferentes alimentos vegetales que contienen pinitol, como la soja o vainas de algarroba, no ha mostrado efectos negativos. En los países con un alto consumo dosis diarias de soja, de 250 a 300 mg por día parecen común.  Tampoco se han reportado efectos negativos a partir de estudios en humanos con pinitol de más de 1 g por persona y día durante varias semanas. No se informaron de efectos no deseados como flatulencia, diarrea, dolor abdominal o efectos alérgicos o de hipersensibilidad. Sobre la base de la evidencia histórica, razonablemente se puede concluir que la ingesta de una cantidad razonable de pinitol es segura.

Regulación

Pinitol se consume por sus efectos fisiológicos y por lo tanto generalmente se clasifica como un alimento y no como un aditivo alimentario.

EU
En UE el pinitol se ha consumido como parte de la dieta normal a través del consumo de algarroba y productos de soja por décadas si no siglos. Sólo el consumo de niveles muy superiores a la ingesta de estas fuentes puede requerir el examen de si el uso específico tiene que ser autorizado. Declaraciones de propiedades saludables tienen que ser aprobados por la UE en condiciones señaladas en el Reglamento 1924/2006 / CE, especialmente los art. 13 y 14.

USA
En EE.UU. el pinitol de pinos ha sido aceptado como un nuevo ingrediente de los suplementos dietéticos. El uso de pinitol proveniente de la algarroba requeriría un enfoque respectivo. El consentimiento de la FDA debería, basado en una estructura idéntica y el mismo nivel de pureza, ser conseguida. Cualquier reclamación sobre las funciones de pinitol tienen que estar basadas en la evidencia científica y debe ir acompañada de la siguiente declaración: “Esta declaración no ha sido evaluada por la Administración de Alimentos y Drogas. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad”.
Cualquier reclamación referente al tratamiento o curación de una enfermedad hace que un producto farmacéutico requiera autorización en virtud de la legislación de productos farmacéuticos.

Japón

En Japón los alimentos que contiene Pinitol tienen que ser cualificados por FOSHU (Alimentos para Usos especificado para Salud) para su homologación, siempre que  reúnan los requisitos de eficacia y seguridad apropiados para un adecuado control de calidad.

El papel de Euronutra

Euronutra está preparado para asistir a sus clientes en la consecución de las autorizaciones necesarias para sus productos.

Descargas

Leaflet PDF about D-Pinitol

Technical Info D-Pinitol


Documentación Técnica

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