euronutra saffron-saffron-oxidative stress

Propiedades

Formula:
Nombre químico:
Peso molecular:
Número CAS:
Apariencia:
Ensayo (saffranal):
Ensayo (crocins):                                                          Pérdida por secado:
Punto de fusión:
Solubilidad en agua:
Estabilidad:

C10H14O
2,3-Dihydro-2,2,6-trimethylbenzaldehyde
150.22 g/mol
116-26-7

Polvo cristalino fino blanco a blanquecino
min. 2%
min. 3%
max. 5%
soluble
Estable en condiciones normales de procesamiento y almacenamiento de alimentos y suplementos        dietéticos, sin indicaciones de reacciones o interacciones no deseadas con otros componentes o                                                                                                                      ingredientes de los suplementos dietéticos.                                                                                                      Gusto:                                                                                        sin sabor o regusto distintivo

¿Qué es Euronutra Saffron?

El azafrán especiado se obtiene al recoger los extremos rojos o anaranjados brillantes de los pistilos de la flor del azafrán, también conocidos como estigmas. Es a la vez una especia y una hierba con fuertes propiedades en la industria farmacéutica, cosmética, perfumería y en la industria textil. Aunque contiene alfa y betacaroteno, dos potentes antioxidantes naturales y agentes colorantes, el azafrán debe la mayor parte de su pigmento rojo brillante a un carotenoide particular llamado alfa-crocina. Según varios estudios, las crocinas en el azafrán protegen las células nerviosas del daño de los radicales libres y promueven la generación de nervios.

Ocurrencia Natural

El DCI se encuentra en varias plantas y frutas, en el trigo sarraceno, pero también en la algarroba y ciertos melones.

Actividad Fisiológica

 Azafrán caromax como efecto regulador del apetito

Uno de los efectos más notables es su capacidad para reducir el hambre asociada con la ansiedad y, posteriormente, maximizar la saciedad natural, reduciendo así la cantidad de alimentos consumidos. Esta propiedad ayuda a controlar la ingesta de alimentos y el control de peso. 

caromax azafrán como un alto efecto antidepresivo

La depresión es un trastorno grave en la sociedad actual, con estimaciones de prevalencia de por vida de hasta el 21% de la población general en algunos países desarrollados, en el estudio “Crocus sativus L. en el tratamiento de la depresión leve a moderada: un doble ciego, Se asignó al azar a pacientes con ensayos controlados con placebo y aleatorizados para recibir una cápsula de 30 mg [sol] día de azafrán (BD) (Grupo 1) o una cápsula de placebo (BD) (Grupo 2) para un estudio de 6 semanas. A las seis semanas, Crocus sativus produjo un resultado significativamente mejor en la escala de calificación de depresión de Hamilton que el placebo. Los resultados de este estudio indican la eficacia de Crocus sativus en el tratamiento de la depresión leve a moderada.

El papel de Euronutra

Euronutra está preparada para ayudar a sus clientes a obtener las autorizaciones necesarias para sus productos.

                                                                                                                                                                                                                                Las soluciones saludables de alta calidad exigen sostenibilidad

Los ingredientes sostenibles son la única forma que funciona para Euronutra. Para eso, nuestra empresa trabaja a largo plazo con agentes locales y centros de investigación que siempre buscan las mejores materias primas para mejorar el impacto en la cosecha, la fabricación tratando de mejorar la vida de todos los actores involucrados en el círculo del producto. hasta los consumidores finales. La algarroba se cosecha en España y crece en árboles sin riego sin el uso de pesticidas o fertilizantes. La búsqueda de las mejores variedades, tierras y personas ha llevado decenas de años, pero nos brinda una materia prima sostenible, un proveedor y un planeta mejor para las próximas generaciones. El uso de tecnologías solubles en agua y tecnologías suaves de próxima generación minimiza el impacto que las actividades industriales tienen actualmente.

 

Documentación técnica

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