caromax fiber-carob fiber

Propriétés

Produit:
Origine:
Numéro CAS:
EINECS:
Pays d’origine :
Remarques:
Aspect:
Couleur:
Goût :
Emballage standard :
fibre naturelle de caroube
Pulpe de caroube (Ceratonia siliqua)
84961-45-5
284-634-5
Espagne
Il peut être déclaré comme fibre de caroube (à partir de caroube)
poudre
brunir
arôme agréable de caroube
Boîte en carton ondulé contenant des sacs alimentaires en PE de 1, 10 ou 20 kg avec doublure intérieure en PE

Qu’est-ce que la fibre Caromax ?

La fibre de caromax est une fibre alimentaire produite à partir de la pulpe du fruit de caroube. Son procédé de fabrication doux et breveté préserve la haute qualité de ses composants importants sur le plan nutritionnel. Le résultat est un produit avec une teneur totale en fibres alimentaires de plus de 80 %.

La composition unique de la fibre Caromax se caractérise par sa teneur élevée en fibres alimentaires (en particulier en lignine), en polyphénols et en pinitol, qui constituent la base générale de diverses perspectives sanitaires.

Présence naturelle

Le caroubier est un arbre originaire de la région méditerranéenne. C’est une espèce d’arbuste ou d’arbre à feuillage persistant à fleurs de la famille des Fabaceae. Ses gousses sont utilisées depuis des siècles et il contient du D-Pinitol. Le D-Pinitol est converti en D-Chiro-Inositol (DCI) dans notre corps.

Activité physiologique

Perspectives antioxydantes
Les antioxydants jouent un rôle important dans la protection du corps humain contre les processus oxydatifs. La plupart des fibres alimentaires insolubles ont peu ou pas d’activité antioxydante. Les premières études in vitro ont démontré que la fibre Caromax Fiber agit comme un piège efficace contre les radicaux libres et autres substances réactives.

Perspectives digestives
Le Caromax possède une teneur élevée en fibres alimentaires insolubles et est particulièrement riche en lignine. Ses propriétés physiologiques (capacité de rétention d’eau et résistance aux enzymes digestives humaines) contribuent à améliorer la motilité intestinale et la fonction intestinale.

Réduire le cholestérol

Les fibres Caromax ont une teneur élevée en fibres insolubles, en tanins et en polyphénols qui favorisent l’absorption du cholestérol LDL et des triglycérides dans le sang, ce qui en fait un produit recommandé lorsque nous avons besoin d’un régime pauvre en sucre. Les fibres de caromax peuvent être efficaces dans la prévention et le traitement de l’hypercholestérolémie.

Sécurité

Dans plusieurs études de mutagénicité, le pinitol s’est révélé non mutagène même à des concentrations élevées.
La toxicité aiguë du pinitol est faible. L’administration aux animaux pendant 28 jours n’a pas eu d’effets négatifs. Des doses uniques de plusieurs grammes sont bien tolérées par l’homme.
L’ingestion à long terme de pinitol par les humains à partir de différents aliments végétaux qui contiennent du pinitol comme le soja ou les gousses de caroube n’a pas montré d’effets négatifs. Dans les pays où la consommation de soja est élevée, des doses quotidiennes de 250 à 300 mg par jour semblent courantes. Aucun effet négatif n’a non plus été signalé dans les études des hommes avec du pinitol à raison de plus de 1 g par personne et par jour pendant plusieurs semaines. Des effets non-désirés comme des flatulences, de la diarrhée, des douleurs abdominales ou des effets allergiques ou d’hypersensibilité ont été signalés. D’après les données historiques, on peut raisonnablement conclure que la consommation d’une quantité raisonnable de pinitol est sans danger.

Réglementaire

La fibre de caroube est consommée pour ses effets physiologiques et est donc généralement classée comme un aliment et non comme un additif alimentaire.

EU
Dans l’UE, le pinitol est consommé dans le cadre de l’alimentation normale par la consommation de caroube et de produits à base de soja depuis des décennies, voire des siècles. Seule la consommation de niveaux largement supérieurs à l’ingestion provenant de ces sources peut nécessiter un examen pour déterminer si l’utilisation spécifique doit être autorisée. Les allégations de santé doivent être approuvées par l’UE dans les conditions prévues par le règlement 1924/2006/CE, en particulier l’art. 13 et 14.

ÉTATS-UNIS
Aux Etats-Unis, le pinitol provenant de pins a été accepté comme nouvel ingrédient pour les compléments alimentaires. L’utilisation du pinitol de caroube nécessiterait une approche respective. Le consentement de la FDA devrait pouvoir être obtenu sur la base d’une structure identique et d’au moins le même degré de pureté. Toute allégation concernant les fonctions du pinitol doit reposer sur des preuves scientifiques et être accompagnée de la déclaration suivante : « Cette déclaration n’a pas été évaluée par la Food and Drug Administration. Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie quelconque. »
Toute allégation relative au traitement ou à la guérison d’une maladie fait d’un produit un produit pharmaceutique qui nécessiterait une autorisation en vertu de la législation pharmaceutique.

Japan
Au Japon, les produits contenant du pinitol seraient admissibles à l’approbation du FOSHU (Food for Specified Health Uses) à condition de satisfaire aux exigences générales en matière d’efficacité, d’innocuité, d’ingrédients appropriés et de contrôle de qualité adéquat.

Rôle de Euronutra 
Euronutra est prête à aider ses clients à obtenir les autorisations nécessaires pour leurs produits.

Des solutions saines et de haute qualité exigent de la durabilité.

Les ingrédients durables sont le seul moyen de travailler pour Euronutra. Pour cela, notre société travaille sur le long terme avec des agents locaux et des centres de recherche recherchant toujours les meilleures matières premières en améliorant l’impact dans la récolte, la fabrication en essayant d’améliorer la vie de tous les acteurs impliqués dans le cercle du produit jusqu’au consommateur final.

La caroube est récoltée en Espagne et pousse sur des arbres non irrigués sans l’utilisation de pesticides ou d’engrais.
La recherche des meilleures variétés, des meilleures terres et des meilleurs hommes a pris des dizaines d’années, mais cela nous donne une matière première durable, un fournisseur et une meilleure planète pour les générations futures.
L’utilisation de technologies solubles dans l’eau et de technologies douces de la prochaine génération minimise l’impact des activités industrielles actuelles.

Télécharger

Leaflet PDF about D-Pinitol

Technical Info D-Pinitol


Documentation techniques

{filelink=2}