INGREDIENTI MEDITERRANEI

Ingredienti Mediterranei

Carruba – Una nota pianta mediterranea 

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Ceratonia Siliqua è il nome latino e botanico per il carrubo sempreverde che cresce principalmente nella regione del Mediterraneo (Spagna, Portogallo, Italia, ecc), ma anche negli Stati Uniti, Sud America. Il frutto dell’albero, di semi di carruba o pane di San Giovanni, è stato utilizzato dagli esseri umani come fonte di nutrimento per molti secoli.

La composizione di fagioli di Carruba

Circa il 10% del peso di carruba è composto di semi che sono ricchi di polisaccaridi non amidacei solubili in acqua che hanno mostrato potenziale riduzione del colesterolo in diversi studi (carrube). Il guscio della capsula, che costituisce circa il 90% del frutto, è eccezionale per il suo alto contenuto di carboidrati, fibre alimentari solubili, acido tannico, proteine ​​e sali minerali.

Il ruolo di Euronutra

La squadra di Euronutra ha una esperienza di oltre 25 anni lo sviluppo di nuovi principi attivi di carruba stato il pioniere di ottenere fibre insolubili e inositolo diversa, come d-pinitolo e D-chiro-inositolo. Una fabbrica all’avanguardia si trova nel cuore del Mediterraneo in Spagna, dando il meglio della dieta mediterranea sana.

D-Chiro-Inositol D-Pinitol

Olive –A splendida pianta mediterranea  

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Olea europea è il nome latino e botanico per il nativo sempreverde carrubo per la zona costiera della regione mediterranea orientale (Spagna, Portogallo, Italia, ecc), ma anche negli Stati Uniti, Sud America. Il frutto della pianta, olivo, è la grande importanza dell’agricoltura nella regione del Mediterraneo come la fonte dell’olio di oliva che è stato usato dagli esseri umani come fonte di nutrimento per molti secoli.

La composizione di Olive

Tra il 20-32% del peso di oliva è composto da olio, che sono ricchi di trigliceridi (acido oleico, ecc), terpeni (come B-carotene), tocoferoli (vitamina E), steroli che hanno dimostrato di aiutare l’assorbimento del colesterolo a diversi studi. L’acqua di vegetazione (40-55%) contiene una grande varietà di preziosi antiossidanti che non si trovano in altri oli. Idrossitirosolo è pensato per essere il principale composto antiossidante nelle olive, e ritiene di svolgere un ruolo significativo nei numerosi benefici per la salute attribuiti all’olio d’oliva.

Il ruolo di Euronutra

La squadra di Euronutra ha una competenza lo sviluppo di nuovi principi attivi da Olive stato il pioniere di ottenere frazioni solubili in acqua realizzati con la nostra tecnologia proprietaria come l’idrossitirosolo e oleuropeina. Una fabbrica all’avanguardia si trova nel cuore del Mediterraneo in Spagna, dando il meglio della sana dieta mediterranea.