Cocoa

euronutra cocoa - cocoa

Proprietà

Formula:
Nome chimico:
Peso molecolare:
Numero CAS:
Aspetto:
Melting point:
Solubilità in acqua:
C7H8N4O2
3,7-dimetil-1H-purina-2,6-diona
180.164 g/mol
83-67-0
Solido bianco cristallino dal sapore amaro
630 K (357 ℃)
0.33 g/l (a 25 °C)

Cos’è il cacao Euronutra?

Il d-chiro-inositolo, spesso semplicemente abbreviato in DCI, è una sostanza presente in natura. Appartiene al gruppo di inositoli. Sono una classe di composti che consiste di nove isomeri distinti. Gli inositoli assomigliano agli zuccheri semplici ad anello a sei membri (cioè al glucosio) ma non sono zuccheri ma alcoli di zucchero ciclici. Gli inositoli sono, come gli zuccheri semplici, una parte della normale dieta umana e, come dimostrato dalle prove disponibili, anche non tossici. Le ricerche hanno dimostrato che la DCI ha una bioattività distinta e interessante che la differenzia da alcuni altri inositoli.

Occorrenza naturale

L’albero di cacao è originario delle Americhe. È nato in America Centrale e in alcune parti del Messico. Più di 5.000 anni fa, fu consumato dalle culture precolombiane lungo lo Yucatán, inclusi i Maya nelle cerimonie spirituali. La sua gamma potrebbe essere stata più ampia in passato; la prova del suo eange selvaggio può essere oscurata dalla coltivazione dell’albero in queste aree da molto prima dell’arrivo degli spagnoli. La fava di coca era una valuta comune in tutta la Mesoamerica prima della conquista spagnola.

Attività fisiologica

In medicina e uno stimolante cardiaco

La teobromina aumenta la produzione di urina. A causa del suo effetto diuretico e della capacità vasodilatatoria, la teobromina è stata utilizzata per trattare la pressione alta.

L’uso storico della teobromina come trattamento per altri problemi circolatori, tra cui l’arteriosclerosi, alcune malattie vascolari, l’angina pectoris e l’ipertensione, dovrebbe essere preso in considerazione per future ricerche.

Dopo la sua scoperta alla fine del 19 ° secolo, questa molecola iniziò ad essere usata nel 1916, quando fu raccomandata dai Principi di Trattamento medico come trattamento per l’edema (ritenzione di liquidi in alcune parti del corpo) e altri problemi.

Nel corpo umano, i livelli di teobromina si riducono della metà tra le 6 e le 10 ore dopo il consumo.

La teobromina è stata utilizzata in esperimenti su difetti alla nascita che coinvolgono topi e conigli. Un peso fetale al di sotto del normale è stato rilevato nei conigli una volta alimentati forzatamente con teobromina, ma non dopo una nuova somministrazione del farmaco. Non sono stati rilevati difetti alla nascita nei ratti. I possibili usi di questo composto sono stati brevettati in trattamenti futuri in campi come la prevenzione del cancro.

La teobromina sembra anche essere efficace contro la carie e in alcuni studi ha dimostrato di essere più efficace del fluoruro tradizionale. I suoi vantaggi includono la possibilità di ingerirlo facilmente, essendo in grado di ignorare le avvertenze “non ingoiare” degli attuali collutori.

Il ruolo di Euronutra
Euronutra è pronta ad assistere i propri clienti nell’ottenere le autorizzazioni necessarie per i loro prodotti.

 

Soluzioni salutari di alta qualità richiedono sostenibilità

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