euronutra saffron-saffron-oxidative stress

Proprietà

Formula:
Nome chimico:
Peso molecolare:
Numero CAS:
Aspetto:
Apparence:
Analisi (saffranal):
Analisi (crocins):
Perdita all’essiccamento:

Solubilità in acqua:

C10H14
2,3-Dihydro-2,2,6-trimethylbenzaldehyde
150.22 g/mol
116-26-7
Polvere cristallina fine di colore da bianco a biancastro211-394-0
White to off-white fine-crystalline powder
min. 2%
min. 3%
max. 5%
Solubile

Che cos’è Euronutra Saffron?

Lo zafferano delle spezie si ottiene raccogliendo le estremità rosso brillante o arancione dei pistili dei fiori di zafferano, anche conosciuti come stimmi. Il condimento Saffraan si ottiene raccogliendo le estremità rosso brillante o arancione della farina di zaffiro, noto anche come stigmi. Sebbene contenga sia alfa che beta-carotene, due potenti antiossidanti e coloranti naturali, lo zafferano deve la maggior parte del suo pigmento rosso brillante ad uno speciale carotenoide chiamato Alfa-crocina. Secondo diversi studi, il croco nello zafferano, le cellule nervose proteggono dai danni dei radicali liberi e promuovono la generazione di nervi.

Occorrenza naturale

Dci si verifica in varie piante e frutti, nel grano saraceno, ma anche in carrubo e alcuni meloni.

Attività fisiologica

Lo zafferano Caromax come effetto appetito-gregatorio

Uno degli effetti più importanti è la capacità di ridurre la fame, associata alla paura, e quindi massimizzare la saturazione naturale, riducendo la quantità di cibo mangiato. Questa funzione aiuta a controllare l’assunzione di cibo e il controllo del peso

 

Zafferano Caromax ad alto effetto antidepressivo

La depressione è un grave disordine nella società di oggi, in alcuni paesi sviluppati il 21% della popolazione generale ha sviluppato la depressione, Allo studio ” Crocus sativus L. nel trattamento della depressione da lieve a moderata: uno studio in doppio cieco, randomizzato e controllato con placebo”. I pazienti sono stati randomizzati a ricevere una capsula di zafferano, 30 mg [Sol] day (BD) (gruppo 1) o una capsula placebo (BD) (gruppo 2) per uno studio di 6 settimane. Dopo 6 settimane Crocus sativus ha prodotto un risultato significativamente migliore sulla scala della depressione di Hamilton rispetto al placebo. I risultati di questo studio indicano l’efficacia di Crocus sativus nel trattamento della depressione da lieve a moderata

Il ruolo di Euronutra

Euronutra è disposta ad aiutare i propri clienti ad acquisire le autorizzazioni necessarie per i loro prodotti.

                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Soluzioni salutari di alta qualità richiedono sostenibilità

                                                                                                                                                                                                

Gli ingredienti sostenibili sono l’unico modo che funziona per Euronutra. Per questo, la nostra azienda lavora a lungo termine con agenti locali e centri di ricerca sono sempre alla ricerca delle migliori materie prime migliorando l’impatto sulla raccolta, producendo cercando di migliorare la vita di tutti gli attori coinvolti nella cerchia del prodotto fino al consumatore finale. Carob viene raccolto in Spagna che cresce su alberi non irrigati senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti. La ricerca delle migliori varietà, terre e persone ha richiesto decine di anni, ma ci offre una materia prima sostenibile, un fornitore e un pianeta migliore per le prossime generazioni. L’uso di tecnologie solubili in acqua e tecnologie delicate di prossima generazione  minimizza l’impatto che le attività industriali attualmente ha