Eigendommen

Product:
Oorsprong:
CAS Nummer:
EINECS Nummer:
Land van herkomst:
Opmerkingen:
Aspect:
Kleur:
Smaak:
Standaard verpakkingen:
Natuurlijk johannesbroodpoeder Brokjes
Johannesbroodpeulen (Ceratonia siliqua)
84961-45-5
284-634-5
Spanje
Het kan worden aangegeven als johannesbroodvezel (van johannesbroodfruit)
Fijn poeder
Bruin tot donkerbruin
Aangenaam aroma van johannesbrood
Golfkartonnen doos met PE-voedselzakken van 1, 10 of 20 kg met PE-binnenvoering

Wat is caromax poeder?

caromax poeder is gemaakt met behulp van de beste kwaliteit johannesbroodpods die in het zuiden van Spanje groeien. Het hoge gehalte aan voedingsvezels en het lage vetgehalte maakt het een gezond product dat kan worden gebruikt in een breed scala van toepassingen in de voedingsindustrie. caromax poeder kan worden gebruikt in bakkerij- of zoetwarenproducten, als een chocoladesurrogaat, aroma’s en aroma’s of natuurlijke kleurstoffen.

Natuurlijk voorkomen

De johannesbroodboom komt oorspronkelijk uit het Middellandse-Zeegebied. Het is een soort van een bloeiende groenblijvende struik of boom in de erwtenfamilie, Fabaceae. De peulen worden al eeuwen gebruikt en het heeft een inhoud van d-pinitol. d-pinitol wordt in ons lichaam omgezet in d-chiro-inositol (DCI).

Fysiologische aciviteit

Antioxidatieve perspectieven

Antioxidanten spelen een essentiële rol bij het beschermen van het menselijk lichaam tegen oxidatieve processen. caromax poeder is een gezond product met een hoog gehalte aan voedingsvezels en een verlaagd vetgehalte. Het is ook rijk aan vitamines en mineralen. Aanwezigheid van polyfenolen wordt geassocieerd met antioxiderende eigenschappen.

Een gezonde natuurlijke oplossing voor voedingsmiddelen

Johannesbroodpoeder is een uitstekende vervanger voor cacao en chocolade omdat het in zijn samenstelling de theobromine bevat, die bijwerkingen zoals hoofdpijn, ongeschiktheid of allergieën vertoont.

De rol van Euronutra

Euronutra is bereid om zijn klanten te helpen bij het verkrijgen van de nodige autorisaties voor hun producten.

Hoogwaardige, gezonde oplossingen vragen om duurzaamheid

Duurzame ingrediënten zijn de enige manier die werkt voor Euronutra. Daarom werkt ons bedrijf op de lange termijn met lokale agenten en zijn onderzoekscentra altijd op zoek naar de beste grondstoffen om de impact bij het oogsten te verbeteren, waarbij de productie probeert de levens van alle actoren in de kring van het product te verbeteren tot de eindverbruikers. Johannesbrood wordt geoogst in Spanje dat groeit op niet-geïrrigeerde bomen zonder het gebruik van pesticiden of kunstmest. Het zoeken naar de beste variëteiten, landen en mensen heeft tientallen jaren geduurd, maar het geeft ons een duurzame grondstof, leverancier en een betere planeet voor de volgende generaties. Het gebruik van in water oplosbare technologieën en zachte technologieën van de volgende generatie minimaliseert de impact die industriële activiteiten momenteel hebben.