Caromax Extract
Caromax Extract es un extracto de la fruta del algarrobo rico en galactomananos naturales, polifenoles y minerales. Su alto contenido en fibra dietética soluble
y bajo contenido en grasa lo convierte en un producto saludable.
Ayuda a comer menos ya que ralentiza el proceso digestivo, liberando el azúcar lentamente.
Información Técnica
Aspecto:
Polvo ligeramente marrón con aroma característico a algarroba.
Galactomananos:
min. 30%.
Polifenoles:
mín. 1,5%.
Pérdida por secado:
máx. 7,5%.
Valor del pH:
4-7 aprox.
Densidad:
700-800 g/ml.
Solubilidad en agua:
Soluble.
Estabilidad:
Estable en condiciones normales de procesamiento y almacenamiento de alimentos y suplementos dietéticos.
Beneficios
Efectos saciantes
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Ayuda a comer menos
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Efecto prebiótico
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Papel como estrategia nutricional adecuada para el síndrome metabólico
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Investigación
[1] The menstrual cycle regularization following d-chiro-inositol treatment in PCOS women: a retrospective study. Antonio La Marca, Valentina Grisendi, Giulia Dondi, Giovanna Sighinolfi & Antonio Cianci. Gynecological Endocrinology_ Vol 31, No 1
[2] Ovulatory and metabolic effects of D-Chiro-Inositol in the polycystic ovary. Nestler JE, Jakubowicz DJ, Reamer P, Gunn RD, Allan G. N Engl J Med. 1999 Apr 29;340(17):1314-20.
Recursos
Diferentes tipos de azúcares en el mercado y sus características. https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/food-sweetener-market
